מרק תירס סיני

חימום המרק

2 כוס מרק עוף

מחממים את מרק העוף בתוך סיר על להבה בינונית.

הוספת תירס

1 כוס גרגירי תירס

כשהמרק רותח, מוסיפים את גרגירי התירס וממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות.

הוספת ביצה

1 ביצה

מקציפים את הביצה ומוסיפים אותה באיטיות תוך כדי ערבוב לשלב עם המרק.

הוספת שמן שומשום

1 כפית שמן שומשום

מוסיפים את שמן השומשום ומערבבים בעדינות.

תיבול

0 מלח

0 פלפל

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

עיטור והגשה

0 בצל ירוק

מגישים עם עיטור הבצל הירוק מעל.