ביצים ממולאות עם סרטן

הכנת המילוי

6 מלח ופלפל

1 כף חרדל דיז'ון

1 כף מיץ לימון

1 כף מיונז

2 כף שמנת

113 גרם בשר סרטן

0.5 גבעולים סלרי

3 כף בצל ירוק

113 גרם בשר סרטן

6 ביצים קשות

בקערת עירבול בינונית מערבבים את בשר הסרטן, סלרי, שמנת חמוצה, מיונז, חרדל דיז'ון, מיץ לימון ובצל ירוק. מערבבים עד לתערובת אחידה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. ממלאים את חצאי הביצים בתערובת הסרטן.

הגשה

מגישים מיד או מצננים עד להגשה.