עוגת בונדט לימונדה

חימום והכנה

0 קמח רך

חמם תנור ל-350 מעלות. יש לשמן ולקמח תבנית בונדט בקוטר 10 אינץ'.

ערבוב מרכיבים

3 תערובת פודינג לימון

2 כפית שמן צמחי

1 כוס שמנת

18.25 תערובת עוגת לימון

12 מים

4 ביצים

יש לשלב את תערובת העוגה, תערובת פודינג לימון, ביצים, שמנת חמוצה, שמן צמחי והמים.

ערבוב חלק

יש לערבב עד שהתערובת חלקה.

שפיכת הבלילה

לשפוך את הבלילה לתבנית המוכנה.

אפייה

לאפות במשך 50-60 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.

קירור העוגה

0 ציפוי

לתת לעוגה להתקרר במשך 10-15 דקות על רשת תוך כדי הכנת הציפוי.

הכנת הציפוי

0.25 כוס רכז לימונדה

1 כוס אבקת סוכר

0 ציפוי

יש לשלב את רכז הלימונדה ו-1 כוס אבקת סוכר. לערבב את יתרת אבקת הסוכר עד שהציפוי מגיע לסמיכות הרצויה. לכפות את הציפוי על העוגה המצוננת. לפזר אבקת סוכר נוספת, אם רוצים.