סופגניות אננס פריכות

הכנת בלילת הסופגניות

1 כפית אבקת אפייה

2 כפית קורנפלור

0.25 כוס קמח

0.5 כוס חלב

12 מלח

1 ביצה

מכינים את הבלילה על ידי שילוב הקמח, הקורנפלור, אבקת האפייה, המלח, הביצה והחלב בכלי שטוח ומערבבים עם מזלג לבלילה בדומה לבלילת פנקייק.

מהפכים פירורי פנקו

3 כוס פירורי לחם פנקו

מניחים את פירורי הפנקו בכלי שטוח נוסף.

חימום שמן לטיגון

0 שמן לטיגון

ממלאים כמות מסוימת של שמן במחבת גדולה ומחממים על חום בינוני-גבוה.

טיגון טבעות אננס

20 גרם טבעות אננס

0 שמן לטיגון

מייבשים את טבעות האננס ככל האפשר בין שכבות נייר מגבת. מחליקים כל טבעת לבלילה, מנערים עודפים. מצפים היטב בפירורים. מטגנים מיד בשמן חם עד להזהבה משני הצדדים.

הגשה

0 סוכר קינמון

0 אבקת סוכר

0 קצפת

0 גלידה

מגישים חם, חמים או בטמפרטורת החדר. מצוין כמו שהוא, או מוסיפים אופציות כמו אבקת סוכר, סוכר קינמון, גלידה או קצפת.