כרוב מוקפץ עם עגבניות

חיתוך הכרוב

0.5 כרוב סיני

קוצצים את הכרוב וגורסים אותו בצורה גסה, ולאחר מכן שוטפים היטב.

יבוש הכרוב

מנקזים את המים ומניחים בצד.

חיתוך העגבניות

2 עגבניות

שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות, מניחים בצד.

בישול הכרוב עם השום

0.5 כרוב סיני

2 שיניים שום

2 כף מים

0 שמן בישול

מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את השום. מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד להתרככות. אם יש צורך, מוסיפים קצת מים.

הוספת עגבניות ותיבול

0 תיבול

2 עגבניות

2 כף מים

מוסיפים עגבניות חתוכות ותיבול עם 2-3 כפות מים. מערבבים היטב ומגישים מיד.