עוף עם פילאף לימון

בישול העוף והפילאף

3 כף מיץ לימון

1 כף שמן זית

1.5 כוס עוף

0 מים

1 פילאף אורז מזרח קרוב

במחבת גדולה להביא לרתיחה 2 כוסות מים, שמן זית, מיץ לימון ושקית תבלינים. להוסיף את העוף והפילאף. להנמיך את הלהבה ולבשל על אש נמוכה כ-10 דקות.

השלמת הבישול עם הברוקולי והקלפת לימון

1 כפית קלפת לימון

2 כוס ברוקולי

1.5 כוס עוף

0 מים

להוסיף את הברוקולי וקילפת הלימון המגורדת. לבשל בין 8 ל-10 דקות נוספות, או עד שכל המים נספגים. הערות: להחליף בפילאף בטעם עוף למראה צבעוני.