סטייק סירלוין אפוי

מרחו את הסטייק בחמאה

2 כף חמאה

0 סטייק

0 תערובת תיבול יבש

מרחו חמאה על שני צידי הסטייק.

הניחו על רשת

הניחו על רשת משומנת מעל תבנית רדודה.

תבלו והוסיפו פרוסות לימון ובצל

0 מלח ופלפל

1 לימון

2 בצל

0 סטייק

פזרו מלח ופלפל. סדרו פרוסות לימון על הסטייק. הניחו פרוסות בצל למעלה.

ערבבו את המרכיבים לרוטב

1 כף רוטב ווסטרשייר

1 כוס קטשופ

0.25 כוס מים

ערבבו קטשופ, רוטב וורסטרשייר ומים.

שפכו את הרוטב על הסטייק

0 סטייק

שפכו מעל הסטייק.

אפייה

אפו בחום של 425 מעלות פרנהייט (כ-218 מעלות צלזיוס) למשך 30 עד 45 דקות בהתאם לדרגת העשייה הרצויה.