איך להכין את חטיפי ביצה נוגה עם שוקולד צ'יפס המושלמים

חימום תנור והכנת התבנית

חמם את התנור ל-300 מעלות. רפד תבנית בגודל 8x8 בנייר אלומיניום ורסס בשמן לא דביק.

הכנת שכבת התחתית מעוגיות אוריאו

12 עוגיות אוריאו

בעזרת מעבד מזון, טחן את האוריאו עד שימו עדיין דק מאוד.

הכנת התערובת עם חמאה

4 כף חמאה

הוסף את החמאה וטחון שוב עד שהתערובת מתאחדת בצורה טובה.

שיטוח התערובת בתבנית

0 למרוח

פזר את התערובת על תחתית התבנית המוכנה והניח בצד.

הכנת תערובת גבינה וסוכר

8 גרם גבינת שמנת

0.25 כוס סוכר

מנקה את מעבד המזון והוסף את גבינת השמנת והסוכר. טחון עד שהתערובת קרמית וללא גבשושיות.

הכנת התערובת הסופית

0.333 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

0.25 כוס חלב ביצה

0 קראסט

0.5 כף קמח לבן

1 ביצה

הוסף את הקמח, חלב הביצה והביצים, וטחון עד שהתערובת מתאחדת. תשלב את השוקולד צ'יפס ותשפוך את התערובת על שכבת הקראסט בתבנית. אם רוצים, פזר מעט שוקולד צ'יפס למעלה.

אפייה וקירור

אפה במשך 35-40 דקות, עד שהקצוות נחתמים. קרר לחלוטין על השיש. לאחר מכן, הכנס למקרר לכמה שעות לצינון.

הגשה ועיטור

0.25 כפית אגוז מוסקט

כאשר מוכן להגיש, הוציא את החטיפים מהתבנית על ידי הרמת הנייר. לאחר מכן, פזר את אגוז השקדים למעלה. כנס למקרר.