הקדרת בטטות הטובה ביותר

חימום התנור

חמם את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.

הכנת הבטטות

2 חבילה בטטות

הנח את הבטטות בקערת ערבוב בגודל בינוני.

הוספת מרכיבים

0.5 כפית קינמון טחון

1 כפית תמצית וניל

2 כף שמנת מתוקה

0.5 כוס סוכר

0.25 כוס חמאה

2 ביצים

0.25 כפית מלח

הוסף את המלח, חמאה, ביצים, תמצית וניל, קינמון טחון, סוכר לבן ושמנת מתוקה.

ערבוב והכנה לתבנית

2 חבילה בטטות

1 כוס פקאנים מסוכרים

1 כוס פקאנים מסוכרים

ערבב היטב למשך דקה אחת. קח את הפקאנים המסוכרים ושם אותם בבלנדר. חתוך את הפקאנים עד שהם קטנים וקל לפזרה. קח את תערובת הבטטות והנח בתבנית אפייה זכוכית מוכנה בגודל 9 על 13. כסה את החלק העליון בפקאנים המסוכרים הקצוצים היטב.

אפייה

אפה למשך 30 דקות או עד שהציפוי חום בהיר.