פסטה עם פסטו ויוגורט

לטחון את המרכיבים

1.5 כוס פטרוזיליה עלה שטוחה

3 שיניים שום

0.25 כוס אגוזים

0 שמן בישול

במעבד מזון, לטחון פטרוזיליה, שום, אגוזים ושמן עד לקבלת תערובת חלקה.

לערבב את המרכיבים ולבשל את הפסטה

4 מלח ופלפל

0 פסטו

0.25 כוס גבינת פרמזן

0.25 כוס יוגורט

0 פסטה

0 מים

להוסיף את היוגורט והגבינה. לתבל במלח ופלפל. לבשל את הפסטה בסיר גדול עם מים רותחים, לערבב מדי פעם עד שהיא אל-דנטה. לערבב את הפסטה עם רוטב הפסטו בקערה גדולה.