גלידת אפרסק קוקוס

חימום חומרים נוזליים

771 מ"ל חלב קוקוס מלא

1 כוס שמנת

חממו את חלב הקוקוס והשמנת על הכיריים בכלי עד שהנוזל חם ומעט מבעבע (הביאו לרתיחה קלה).

הוספת סוכר

0.5 כוס סוכר קנים

הוסיפו את הסוכר וערבבו עד להמסה.

הורדת התערובת מהאש

הסירו מהאש.

ערבוב אפרסקים

6 אפרסקים

שפכו את התערובת לבלנדר יחד עם האפרסקים הקצוצים. אפשרו לתערובת להתקרר כ-10 דקות לפני שתשפכו אותה לכלי גדול וקררו במקרר למספר שעות עד שהן קרות לחלוטין.

הכנה במכונת גלידה

0 גלידה

אם אתם משתמשים במכונת גלידה, פעלו לפי ההוראות של מכונת הגלידה שלכם.

הכנה ללא מכונת גלידה

0 גלידה

ניתן גם לנסות זאת ללא מכונת גלידה על ידי הכנסת תערובת הגלידה לכלי המתאים למקפיא, להכניס למקפיא ולערבב עם כפית כל שעה במשך כ-8-10 שעות. אם תנסו זאת ללא מכונת גלידה, המרקם לא יהיה חלק כמו עם מכונה, אך הגלידה תהיה נהדרת בכל מקרה!

שימוש לאחר אחסון

0 גלידה

אם יש לכם שאריות במקפיא, הפשירו את הגלידה לפחות 10 דקות לפני הוצאתה משום שהיא תהיה קשה בהרבה מגלידה קנויה.