הפירה הכי טוב

בישול תפוחי אדמה

1 שקית תפוחי אדמה

2 כוס מים

קח את תפוחי האדמה האדומים הלא מבושלים והנח אותם בסיר מיידי. מכסים עם 2 כוסות מים, או יותר אם צריך.

בישול בסיר מיידי

2 כוס מים

הנח את המכסה בביטחון, הגדר את השסתום ל'סגור' ולאחר מכן הפעל את הסיר מיידי ידנית ל-8 דקות. לאחר סיום זמן הבישול, אפשר לסיר לשחרר לחץ טבעי ל-10 דקות לפני שמזיזים את השסתום ל'אוורור'. תמיד אני מכסה עם מגבת יד למקרה שמשהו יחליט לקפוץ מהמכסה. לאחר שהלחץ שוחרר, הוצא את הסיר הפנימי ונקז את המים העודפים.

מעיכת תפוחי האדמה

8 מלח ופלפל

8 גרם גבינת שמנת

0.5 כוס שמנת חמוצה

1 שקית תפוחי אדמה

0.5 חמאה

0.5 כוס חלב

הנח את תפוחי האדמה בקערה והוסף גבינת שמנת, חמאה, חלב, שמנת חמוצה, ומלח ופלפל לפי הטעם. מעוך את תפוחי האדמה טוב מאוד וערבב הכל היטב.

הוספת בצל ירוק

1 צרור בצל ירוק

הוסף את הבצל הירוק הקצוץ וערבב שוב.

הגשה

הגש מיידית או שמור אותם לפעם אחרת.