סטרוברי ונוטלה קובלר

מחממים תנור

לחמם את התנור ל-400 מעלות.

מכינים את תערובת התותים

2.5 כוס תותים

2 כף קורנפלור

2 כף נוטלה

1 כפית וניל

0.25 כוס סוכר

מערבבים תותים, נוטלה, קורנפלור, סוכר, ווניל בקערת ערבוב עד שהתותים מכוסים באופן שווה.

מכינים את תערובת הבצק

1.5 כפית אבקת אפייה

0.75 כוס שמנת

1 כוס קמח

0.25 כוס סוכר

0.5 כפית מלח

יוצקים את התערובת לתבנית עגולה בקוטר 9 אינץ'. בקערה נוספת, טורפים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים את השמנת בהדרגה ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.

יוצרים את הביסקוויטים

0 בצק

0 גליל

יוצרים את התערובת על מחצלת לא דביקה ולשים פעם או פעמיים לצורך איחוד. לוקחים חופן מהבצק (כ-3 כפות) ומעצבים לכדור ואז משטחים בעדינות.

מניחים את הביסקוויטים

2.5 כוס תותים

0 ביסקוויטים

מניחים את הביסקוויטים על תערובת התותים, כך שהם יעטפו מעט אחד את השני. אין צורך שיהיו מושלמים.

מורחים את השמנת

0 ביסקוויטים

0 מריחה

0.75 כוס שמנת

0.25 כוס סוכר

מורחים כמות קטנה של שמנת שנותרה על הביסקוויטים ואז מפזרים מעט סוכר.

אופים את הקובלר

2.5 כוס תותים

0 ביסקוויטים

אופים במשך 20-25 דקות או עד שהביסקוויטים זהובים והתותים רותחים.

מצננים את הקובלר

2.5 כוס תותים

תנו להתקרר לפחות חצי שעה כדי שמיצי התותים יתייצבו שוב.

הגשה

0 שמנת מוקצפת

0 גלידה

להגיש חם עם שמנת מוקצפת או גלידה!