פילה עוף מושלם

הכנת חומרי גלם

500 גרם פילה עוף טרי

שטפו היטב את פילה העוף ויבשו אותו במגבת נייר.

הכנת שמן ושום

2 כף שמן זית

3 שיניים שום כתוש

חממו שמן זית במחבת רחבה על אש בינונית. הוסיפו את שיני השום והקפיצו למשך כדקה.

בישול פילה עוף

הניחו את פילה העוף במחבת וטגנו כ-5 דקות מכל צד, עד שהוא זהוב ומבושל.

הוספת תבלינים ותבלינים נוספים

0 מלח

0 פלפל

1 כף רוזמרין

1 כף מיץ לימון

הוסיפו מלח, פלפל ורוזמרין והקפיצו למשך דקה נוספת. הסירו מהאש והוסיפו מיץ לימון על הפילה.

הגשת המנה

הגישו מיד. ניתן להוסיף סלט ירקות טרי או פירה כתוספת.